Клеверти: от фермы до пробежки

Молочная сыворотка известна во всём мире уже о-о-очень давно: говорят, что сама Клеопатра не только принимала с ней ванны, но и пила её, заботясь о фигуре. Даже Гиппократ и Парацельс упоминали о сыворотке в своих трактатах. Мы захотели разобраться (и вам рассказать!), что же такого волшебного в сыворотке!

Для начала немного теории :) Сыворотка получается путём створаживания молока: так из него удаляются казеины (молочные белки, сложные в переваривании). Но зато остаются альбумины и глобулины (белки, необходимые для роста и развития организма), и полноценный набор микроэлементов с кальцием и магнием. Словом, остаётся самая полезная часть молока! Поэтому из сыворотки делают даже напитки для бодибилдеров.

Путешествие на Молзавод

Привет из Липецкой области! Мы провели 8 часов в пути, чтобы показать Молзавод МясновЪ в селе Хлевное: здесь создаётся вся наша молочная продукция, а два года назад тут родился и сывороточный напиток Клеверти. Каждое утро на Молзаводе бережно пастеризуют молоко высшего сорта с ферм области и создают из него сметану, йогурты, творог и итальянские сыры. Цельная сыворотка, которая отделяется от молока при создании творога, становится главным компонентом Клеверти. Её повторно пастеризуют и добавляют натуральные соки.

Кстати, вы знали, что без наших гостей Клеверти бы не появился на полках магазинов КуулКлевер? Уже созданный продукт ждал своего идеального названия. И каждый желающий мог поучаствовать в конкурсе, предложив свой вариант!

Сыворотка могла называться «Бодрячок» или «Вкуснотень». Но команда КуулКлевер совместно с гостями нашла то самое название, которое теперь красуется на этикетках сывороточного напитка.

Каждая бутылочка Клеверти отражает ценности и принципы КуулКлевер. Буквально в каждой букве и в каждом грамме!

Главная «фишка» напитка — цельная молочная сыворотка: именно в сохраняется природная польза молока. Богатый белками альбуминами и глобулинами, напиток быстро восстанавливает силы и дарит энергию.

И это ещё не вся польза!

Вычитали в исследованиях, что лактоальбумин, влияя на работу надпочечников, снижает выработку кортизола — гормона стресса, повышая при этом уровень гормона радости — серотонина.

А ещё, входящий в состав сыворотки биотин улучшает жировой и белковый обмен веществ и содержит серу, которая необходима для здоровья кожи, волос и ногтей.

Конечно, при условии качественного исходного сырья. За этим мы следим в первую очередь.

Когда пить Клеверти? Когда угодно!

Маленькая бутылочка Клеверти составит отличную компанию на пикнике, а самые продвинутые спортсмены забегают за ним прямо с тренировки в ближайший КуулКлевер!

Сыворотка Клеверти прекрасно подойдёт для рабочего перекуса. Высокое содержание белка поможет спокойно дождаться обеденного перерыва.

Натуральный, освежающий и невероятно вкусный, Клеверти сделан из цельной молочной сыворотки с добавлением тропических соков: лимон-лайм и персик-маракуйя. А для любителей более «чистого» вкуса — сывороточный напиток Клеверти без добавок. Все они — очень мягкие и нежные, с бархатистой обволакивающей текстурой.

Мы любим готовить блинчики с сывороткой — смотрите рецепт здесь. И окрошку едим не только на квасе или кефире, но и на сыворотке! Смотрите здесь, как вкусно можно их сочетать.

А этим летом решили приготовить смузи с Клеверти: добавили к ней банан, клубнику и ложечку мёда. Получилось очень вкусно! Можно повторять с любыми фруктами.

Клеверти — освежающий и лёгкий — то, что и хочется летом, когда в нас просыпается человек-экспериментатор, который хочет попробовать всё: бегать по утрам, кататься на сапах, обойти все летние фестивали и гулять, гулять, гулять… Присоединяйтесь! Только не забудьте захватить с собой бутылочку Клеверти.