5 французских коньяков к 23 февраля
Подарок на 23 февраля, с которым невозможно ошибиться, янтарный символ достатка и «герой» уютных семейных встреч — французский коньяк. В Коллекциях СОМЕЛЬЕ мы собрали, пожалуй, лучший ассортимент в России! Это не массовые бренды, а артизанальные коньяки от домов с историей. Напитки, созданные руками конкретных людей в границах конкретных исторических регионов.
Такой подарок станет одновременно традиционным и уникальным презентом даже для тех, у кого «всё есть» — от отца и брата до коллеги, врача или любимого преподавателя.
Де Луз VS Фин Шампань
Де Луз VS Фин Шампань — отражение многовековой истории коньячного дома и его создателей, чьё мастерство оттачивалось годами. Это сложный, ароматный и выразительный французский коньяк, превосходно раскрывающий преимущества спиртов из выдающихся субрегионов Гранд Шампань и Пти Шампань!
Напиток создаёт коньячный дом семьи Буано, история которого восходит к эпохе позднего Французского Ренессанса. 24 поколения семьи от отца к сыну передают философию создания коньяков, используя собственные ресурсы от А до Я: на территории даже есть собственная бондарня — бочки для выдержки коньяков создают здесь же. А ещё у семьи Буано самый большой участок в Гранд Шампани. Впечатляет!
Средняя выдержка дистиллятов — 5 лет в лимузенском дубе.
В бокале: оттенки цветущей виноградной лозы, апельсиновой цедры, пряностей и дуба.
Ревизор VSOP
Ревизор VSOP на все сто отражает Пти Шампань с её сочетанием богатства и силы вкуса! Напиток выпускает коньячный дом Абекасcис, известный крупнейшим землевладение в Шампани, старыми лозами (от 30 лет) и принципом Single Estate. И последнее — целая философия создания коньяка внутри одного имения: от сбора урожая до розлива по бутылкам и хранения.
«Не важно, насколько выдержан наш коньяк, мы стараемся дать лучшее качество в представленной категории. Все наши коньяки имеют самый разный статус и вкус, но идея состоит в том, чтобы никто не смог сказать, что коньяк плох, а мог сказать только, что предпочитает другой стиль. Мы все в Абекассис разделяем эту философию — донести до потребителя подлинное, естественное и наилучшее качество коньяка. Это то, для чего мы встаём каждое утро» — Франсис Абекассис
И не зря! Коньяки Ревизор ценят по всему миру: на сегодняшний день они собрали уже 6 наград престижных международных конкурсов.
Средний возраст дистиллятов — 6 лет.
В бокале: тона спелой сливы, дуба и грецкого ореха.
Франсуа Вуайе Наполеон Гранд Шампань
Без лишней скромности, один из наших лучших коньяков.
Франсуа Вуайе Наполеон из Гранд Шампани — самой премиальной зоны региона Коньяк. Крепкие напитки, произведённые из винограда, выращенного на этой территории, требуют достаточно долгой выдержки. Это как раз тот случай, когда трудолюбие и терпение производителя даёт свои плоды.
Речь о коньячном доме Франсуа Вуайе с богатой историей, известной с конца XIX века. С самого основания здесь используют двойную дистилляцию на осадке — процесс, который помогает усиливать аромат напитка и формирует вкусовой почерк дома. За богатство вкуса отвечает и особая выдержка — всегда дольше, чем предписывают правила категории. Именно таким «перевыполнением плана» удаётся добиться элегантных о-де-ви, балансом и многогранностью которых восхищается даже Бейонсе! «Время — один из ключей к созданию великолепного коньяка» — философия Франсуа Вуайе.
Минимальный возраст спиртов — 6 лет, средний — около 15. Купаж Наполеона раскрывает весь их потенциал, в прямом смысле побеждая многих XO-оппонентов. Всё богатство терруара, ароматные персики, слива, тона жасмина, гвоздики и дуба — в вашем бокале!
Интересный факт: «родина» Франсуа Вуайе — это крохотная деревенька Верье. Представители предприятия утверждают, что сегодня, так или иначе, в каждой семье из Верье хотя бы один человек связан с их коньячным домом.
- Гранд Шампань 1-й Крю
Р
Р/шт
Ришар Делиль ХО
Коньяк от исторического бренда Ришар Делиль, который в этом году празднует свой 90-й юбилей. В производстве коньяка участвуют три поколения семьи Кабанн, а сама фамилия известна в Коньяке с 1810 года. В течение более трёх веков их представители были поставщиками коньяка для видных деятелей французской элиты, известных людей и политиков, например, для Жака Ширака. А сегодня — этот мировой поставщик элегантного и выразительного коньяка представлен для вас в ОТДОХНИ.
Наша XO-рекомендация выдержана в бочках из лимузенского дуба в течение 25 лет. Коньяк также является обладателем серебряной медали конкурса International Wine and Spirit Competition (IWSC) 2015. Словом, отличный номинант для праздничной корзины.
Пти Шампань и Фэн Буа. Выдержка не менее 10 лет.
В бокале: ноты сандалового дерева, тостов, белого винограда, кожи и спелых фруктов.
Дюпон Арт Деко XO Гранд Шампань
Производитель: уже знакомый исторический коньячный дом братьев Буано. Представляя коньяки от семьи Буано, мы не смогли ограничиться только одним — составляя коньячный ТОП, было понятно сразу — Ж. Дюпон Арт Деко обойти стороной нельзя!
Этот коньяк представляет премиум-линейку компании и является триумфатором множества престижных конкурсов. У Ж. Дюпон не менее 7 золотых медалей — от Cognac Masters 2020 до IWSC.
Каждая бутылка — это сила и изящество Гранд Шампани. А ещё — целое событие, ведь компания выпускает в год всего 10 тысяч экземпляров!
Гранд Шампань. Средний возраст дистиллятов — 25 лет, присутствие 100-летних о-де-ви.
В бокале: оттенки засахаренных фруктов, апельсинового мармелада, ванили, рансьо, какао и дорогого дерева.
От VS до XO — артизанальные французские коньяки из Коллекций СОМЕЛЬЕ уже ждут вас в ОТДОХНИ! Подберите идеальный подарок к 23 февраля кому-то значимому или просто порадуйте себя аутентичным роксом янтарного напитка за ужином.
Поделиться
Больше для увлеченных
