Бурбон

Напиток, название которого связано с великой королевской династией. Напиток, разрешённый в Штатах даже во время сухого закона. Алкоголь, официально признанный национальным достоянием и получивший целый месяц в году в свою честь. Бурбон — это бурлящая энергия, стойкость и легендарный вкус. Интернет-магазин КуулКлевер предлагает правильный, настоящий американский виски, изготовленный по стандартам США. Уверены, вы не согласны на меньшее!

Качественный бурбон — какой он?

Чтобы виски можно было назвать подлинным бурбоном, должны выполняться условия:

• Основное сырье — кукуруза, минимум 51% в композиции. Остальную часть занимают рожь, ячмень, пшеница, иногда другие зерновые культуры.
• Пропущена стадия соложения, зерна не сушатся на торфе. Дистиллят фильтруется через кленовый уголь.
• Купаж выдерживается только в новых дубовых бочках, обожжённых изнутри. Дерево передает напитку чуть заметную горечь.
• Срок выдержки не менее 2 лет. Бутилируется при крепости от 40%.
• Напиток произведен в Америке из американского сырья. Малой родиной бурбона считается штат Кентукки — здесь творят своё волшебство самые авторитетные винокурни. Они используют местную воду, в которой мало железа и много известняка.

Что же получается на выходе? В вашем бокале — ароматный напиток медного оттенка. Вас встречают карамельно-цветочный шлейф, приглушённые аккорды древесины и совсем немного остроты. Эти же мелодии повторяются и во вкусе. Бурбон лишён дымности, он глубже и мягче, чем классический виски, хотя и может превышать последний по крепости.

Американский напиток насчитывает с десяток сортов. Для смешивания в коктейлях популярен corn whiskey, где целых 80% кукурузы. В пшеничном бурбоне много одноимённой культуры, почти столько же, сколько и кукурузы. Для него характерна бо́льшая нежность и выраженные нотки ирисок. Есть ржаной бурбон, купаж с добавлением мёда, смеси с рисом, киноа, овсом. А ещё у каждого производителя свои секретные штаммы дрожжей. Они значительно влияют на органолептику будущего шедевра.

Искусство распития

Бурбон наливают в стаканы типа тамблер и хайбол или же в бокалы-тюльпаны. Широкое горло позволяет раскрыть нюансы аромата при комнатной температуре. В молодой виски можно добавить колотый лёд, соки, минеральную воду. Но элитный сорт 10-летней выдержки пьют в чистом виде, наслаждаясь единением с прекрасным.

Бурбон самодостаточен и не нуждается в обильном дополнении. Чтобы не перебить композицию, напиток можно сочетать с лёгкими сырными и фруктовыми закусками, шоколадом, морепродуктами.

Заказывайте бурбон, который станет вашим любимым. Мы кропотливо отбираем лучшие бренды, проверяем сертификаты и публикуем честные отзывы покупателей. Заходите за настоящим американским виски в КуулКлевер — в отдел ОТДОХНИ!