Итальянская паста

Говорят, итальянцы не устроят на революцию, пока на их столах красуется бокал вина и настоящая паста. Именно такую вы найдёте в КуулКлевер! Наши макаронные изделия:

• произведены в Италии на фабриках с известным именем;
• только из твёрдых сортов пшеницы (grano duro);
• с честным составом — вода и мука, натуральные добавки для цвета (шпинат, чернила каракатицы, сушёные томаты).

Никаких искусственных красителей и усилителей вкуса. Только подлинный итальянский вкус и чистое наслаждение!

Виды пасты

Паста делится на привычную сухую (из твёрдых сортов) и свежую — из мягкой пшеницы с добавлением яиц. Второй вид не проходит обработку под высокими температурами, сохраняет больше питательных веществ и радует насыщенным вкусом. Итальянские повара знают больше 300 видов национальных макаронный изделий и ещё больше способов их приготовления. А мы предлагаем самые популярные сорта:

• Ризоне, или орзо («перловка») — сухая мелкая паста, по форме похожая на зёрна. Её добавляют в супы, подают как гарнир или закуску к сырам.
• Канеллоннни — трубочки толщиной 2-3 см и длиной до 10 см. Сырые макароны фаршируют сырными, мясными, овощными начинками, а потом запекают в духовке.
• Граминья — тонкие короткие завитушки, хороши для классических рецептов с соусами.
• Диталини («напёрстки») — толстые рифлёные трубочки. Попробуйте их в густом супе, запеканке или как самостоятельное блюдо с рыбным соусом.
• Тальятелле — длинные узкие ленты с шершавой поверхностью. С ними часто подают знаменитую итальянскую пасту болоньезе — густой соус хорошо «удерживается» на этой пасте.

Для разных блюд можно купить ракушки, бантики и, конечно, спагетти — короля макаронных изделий.

Экспериментируйте с КуулКлевер! Мы подбираем для вас как хорошо знакомые, так и колоритные продукты высокого качества, потому что уверены: человек всю жизнь должен пробовать новое. Оформляйте заказ, а с нас — быстрая доставка (по Москве, Нижнему Новгороду) и КеГЛи на следующие покупки.