Жареный Сулугуни в слоёном тесте
Готовим сыр в тесте. Конечно, на мангале! Сезон шашлыков же в самом разгаре.
Легко
2
15 минут
Ингредиенты
Сыр Сулугуни 45%
250 г
Слоёное тесто
500 г
Приготовление
1
Нарежьте сыр Сулугуни на толстые брусочки и насадите их на шампуры. Один кусок сыра — один шампур.
2
Нарежьте слоёное тесто от Пекарни МясновЪ длинными полосочками и обмотайте ими каждый брусок сыра на шампуре. Сыр внутри будет плавиться. Чтобы он не вытек, «запечатайте» тесто вокруг него.
3
Обжаривайте на мангале 10-15 минут до румяной корочки. Самый верхний слой теста может посильнее подрумяниться — это нормально. Подавайте с карельским Лесным соусом с брусникой и клюквой.
4
Смотрите полный рецепт видео здесь:
Приготовьте уже сегодня
Поделиться
Интересное