Запечённая лопатка и салат с моцареллой, рукколой и свёклой

Name: Запечённая лопатка и салат с моцареллой, рукколой и свёклой
Cook time: 90 минут
Ingredients: Баранья лопатка для запекания - 1 шт.; Масло оливковое Арбекина Эми нерафинированное Extra Virgin - 3 ст. л.; Уксус яблочный Дуе Витторие 5% - 1 ст. л.; Мёд алтайский горный - 1 ст. л.; Свёкла - 1 шт.; Сыр мягкий Моцарелла Чильеджина - 100 г; Салат Месклам - 100 г; Семена кунжута - 1 ст. л.

03 сентября

Готовить 90 минут

Найти рецепт быстрого, простого и в то же время вкусного ужина бывает сложно. У нас есть предложение — как насчёт запечённой бараньей лопатки и салата с нежной сливочной моцареллой и свёклой? Положите мясо в пакете для запекания в духовку, а пока оно готовится — сделайте салат. Он получится свежим и с лёгкой кислинкой благодаря медово-уксусному маринаду.

Запечённая лопатка и салат с моцареллой, рукколой и свёклой

Легко

90 минут

Ингредиенты

Баранья лопатка для запекания

1 шт.

Масло оливковое Арбекина Эми нерафинированное Extra Virgin

3 ст. л.

Уксус яблочный Дуе Витторие 5%

1 ст. л.

Мёд алтайский горный

1 ст. л.

Свёкла

1 шт.

Сыр мягкий Моцарелла Чильеджина

100 г

Салат Месклам

100 г

Семена кунжута

1 ст. л.

Приготовление

С упаковки лопатки удалите этикетку и сделайте небольшие надрезы в верхней части пакета. Положите упаковку на застеленный пергаментом противень и отправьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте 80-90 минут при 180°С до полной готовности.