Name: Идеи закусок на праздничный стол
Cook time: 10 минут
Yield: 7
Ingredients: Французский багет - 1 шт.; Сыр Маскарпоне - 230 г; Сыр Горгонзола с голубой плесенью - 230 г; Стебель сельдерея - 3 шт.; Редис - 3 шт.; Оливковое масло Арбекина Эми - по вкусу; Хлеб Бородинский - 1 уп.; Томаты черри - 300 г; Мёд алтайский разнотравье - 1 ст. л.; Зелёный базилик - по вкусу; Сыр Рикотта - 300 г; Французский круассан на сливочном масле - 5 шт.; Соус песто - 50 г; Сыр Моцарелла - 1 уп.; Листья салата - по вкусу; Колбаса Салями Классико Резерва сыровяленая полусухая в нарезке - 1 уп.

27 декабря

Готовить 10 минут

Чем больше закусок, тем ярче стол. Ведь это так красиво! А если приготовить их по этому рецепту, то будет ещё и вкусно. Забирайте наши гастро-идеи и повторяйте на своём празднике. Уверены, гости точно оценят!

Легко

10 минут

Французский багет

1 шт.

Сыр Маскарпоне

230 г

Сыр Горгонзола с голубой плесенью

230 г

Стебель сельдерея

3 шт.

Редис

3 шт.

Оливковое масло Арбекина Эми

по вкусу

Хлеб Бородинский

1 уп.

Томаты черри

300 г

Мёд алтайский разнотравье

1 ст. л.

Зелёный базилик

по вкусу

Сыр Рикотта

300 г

Французский круассан на сливочном масле

5 шт.

Соус песто

50 г

Сыр Моцарелла

1 уп.

Листья салата

по вкусу

Колбаса Салями Классико Резерва сыровяленая полусухая в нарезке

1 уп.

Разрежьте томаты черри пополам и обжарьте на оливковом масле с добавлением мёда. Посолите и поперчите по вкусу. На подсушенный в духовке бородинский хлеб намажьте рикотту и выложите томаты. Перед подачей украсьте листьями свежего базилика.

На подсушенный в духовке багет намажьте сыр: на одну половину маскарпоне, а на другую — горгонзолу. Брускетты с маскарпоне украсьте тонкими слайсами редиса, а с горгонзолой — порубленным сельдереем.

Круассаны разрежьте вдоль, но не до конца. Равномерно распределите соус песто, затем выложите слайсы моцареллы, листья салата и колбасу. Накройте верхней частью круассана.