Сырники с моцареллой и шпинатом
Готовим любимый многими завтрак с мягким сыром моцарелла. Мы делаем её сами на Молзаводе — получается нежно и сливочно. В сырники добавили шпинат, чтобы было и питательно, и вкусно — отличная идея для завтрака в выходные.
Легко
4
20 минут
Ингредиенты
Творог 9%
400 г
Моцарелла классическая или для пиццы
100 г
Яичный желток
1 штука
Шпинат
70 г
Рисовая мука
4 ст. л.
Соль и перец
по вкусу
Греческий йогурт
150 г
Приготовление
1
Обжарьте шпинат на капле растительного масла 2–3 минуты, а затем измельчите его.
2
Соедините шпинат, творог, тёртый сыр, желток, муку, соль и перец и перемешайте.
3
Припылите рабочую поверхность мукой и сформируйте сырники с помощью широкой части ножа.
4
Обжарьте сырники на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.
5
Сервируйте завтрак греческим йогуртом (и хорошим настроением)!
6
Видео-рецепт смотрите здесь:
Приготовьте уже сегодня
Поделиться
Интересное