Как приготовить сборную солянку из натуральных продуктов. Густой сытный суп с насыщенным мясным вкусом на обед для всей семьи. Читайте подробнее на сайте coolclever.ru

Name: Солянка за 20 минут
Cook time: 20 минут
Ingredients: Огурцы маринованные - 200 г; Рассол из-под огурцов - 200 мл; Сосиски сливочные ГОСТ - 3 шт.; Колбаса Краковская ГОСТ - 200 г; Охотничьи колбаски ГОСТ полукопчёные - 3 шт.; Ветчина Для завтрака ГОСТ в натуральной оболочке - 100 г; Масло растительное - для жарки; Картофель - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Томатная паста - 2 ст. л.; Оливки зелёные Мансанилья без косточки - 150 г; Лимон - для подачи; Сметана 20% ГОСТ - для подачи; Соль - по вкусу; Смесь перцев горошком - по вкусу

02 октября

Готовить 20 минут

Готовим наваристый и сытный суп без заморочек… и мясного бульона! А он здесь и не нужен — натуральные колбасы, сосиски и копчёности с нашего Мясокомбината ДЭМКА от КуулКлевер сделали своё дело и «подарили» солянке насыщенный вкус и яркий аромат дымка. Осталось добавить к ним картошку, овощную зажарку, испанские зелёные оливки, и суп готов! А чтобы сделать его ещё вкуснее, рекомендуем сервировать блюдо долькой лимона и сметаной с нашего Молзавода.

Легко

20 минут

Ингредиенты

Огурцы маринованные

200 г

Рассол из-под огурцов

200 мл

Сосиски сливочные ГОСТ

3 шт.

Колбаса Краковская ГОСТ

200 г

Охотничьи колбаски ГОСТ полукопчёные

3 шт.

Ветчина Для завтрака ГОСТ в натуральной оболочке

100 г

Масло растительное

для жарки

Картофель

3 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Морковь

1 шт.

Томатная паста

2 ст. л.

Оливки зелёные Мансанилья без косточки

150 г

Лимон

для подачи

Сметана 20% ГОСТ

для подачи

Соль

по вкусу

Смесь перцев горошком

по вкусу

Приготовление

Нарежьте маринованные огурцы мелким кубиком и пассеруйте в рассоле 15 минут.

Нарежьте картошку на брусочки и варите 15 минут.

Нарежьте все мясные ингредиенты: колбасу, колбаски, ветчину и сосиски. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла — 5–7 минут.

На той же сковороде, где готовили мясные ингредиенты, сделайте зажарку. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке, добавьте томатную пасту, перемешайте и обжарьте до золотистого цвета — 10 минут.