Шашлычки в тесте

Name: Шашлычки в тесте
Cook time: 1 час
Ingredients: Тесто слоёное - 500 г; Стейк из филе грудки индейки на йогурте - 300 г; Сыр Чеддер крастый - 200 г; Помидоры черри - 100 г; Перец сладкий - 1 шт.; Яйцо (для смазывания теста) - 1 шт.

23 апреля

Готовить 1 час

Если мангал ещё ждёт своего часа, а настроение — уже шашлычное, готовьте эту сочную закуску! Мы объединили в одном блюде то, что мы все так сильно любим — шашлык и выпечку, — и получили оригинальный рецепт. Мясо получается вкусным и сочным даже в духовке, если оно качественное — отборное и без шприцевания. У нас в КуулКлевер — как раз такое!

Легко

1 час

Ингредиенты

Тесто слоёное

500 г

Стейк из филе грудки индейки на йогурте

300 г

Сыр Чеддер крастый

200 г

Помидоры черри

100 г

Перец сладкий

1 шт.

Яйцо (для смазывания теста)

1 шт.

Приготовление

Нарежьте куриное филе небольшими кубиками, чтобы его удобно было нанизывать на шпажки.

Сыр и сладкий перец нарежьте кубиками. Нанижите на шпажки кубики куриного филе, чередуя с перцем, сыром и помидорами.

Слегка раскатайте слоёное тесто и нарежьте на полоски шириной 3 см. Заверните каждый шашлычок в полоску слоёного теста, края хорошо прижмите.

Выложите завёрнутые шашлычки на бортики противня и смажьте их взбитым яйцом. Запекайте в разогретой духовке до золотистого цвета в течение 35 минут при температуре в 180-200 °С.