Салат с кавказским сыром и жареными цитрусами
Одно из самых оригинальных сочетаний, которое мы готовили! Нежный кавказский сыр с вкраплениями сладкой паприки обжарили до появления хрустящей корочки и соединили с яркой медово-цитрусовой заправкой, хрустящим салатом и красным луком… Получился лёгкий рецепт, достойный праздничного стола.
Средне
2
15 минут
Ингредиенты
Кавказский сыр с паприкой
100 г
Салат Хрустящий
200 г
Лимон
2 ломтика
Апельсин
3 ломтика
Приготовление
1
Обжарьте ломтики кавказского сыра на капле оливкового масла, приправив копчёной солью, по 2–3 минуты с каждой стороны.
2
Обжарьте ломтики апельсина и лимона с добавлением мёда до получения румяного, тёмного цвета.
3
Измельчите цитрусы, добавив копчёную соль, свежий базилик и тёртый пармезан.
4
Соедините салат с заправкой, сверху выложите ломтики жареного сыра и посыпьте мелко нарезанным луком.
5
Смотрите полный видео-рецепт здесь:
Приготовьте уже сегодня
Апельсины Валенсия
1590
Р/100г
- + 1000
1 45000
Р/шт
Лук красный
1390
Р/100г
Поделиться
Интересное