Салат «Гранатовое сердце»
Средне
8
40 минут
Ингредиенты
Гранат
1 шт.
Картофель
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Свёкла
2 шт.
Грудка куриная
2 шт.
Шампиньоны
300 г
Грецкие орехи
200 г
Майонез Провансаль 79%
200 г
Соль
по вкусу
Чеснок
1 головка
Оливковое масло Энтелия
для обжарки
Приготовление
1
Заранее отварите картофель и свёклу.
2
Очистите и нарежьте шампиньоны на небольшие кусочки. Обжарьте грибы в оливковом масле, посолите по вкусу.
3
Куриные грудки отварите до готовности в подсоленной воде. Мелко нарежьте мясо и разделите на волокна.
4
Измельчите и обжарьте лук.
5
Измельчите грецкие орехи.
6
Картофель и свёклу натрите на крупной тёрке. К свёкле добавьте выдавленный чеснок.
7
Начните выкладывать салат — используйте форму «сердце» или определите контур на глаз. Начните выкладывать орехи первым слоем. Каждый слой тонко покройте майонезной «сеткой».
8
Вторым слоем выложите свёклу с чесноком.
9
Третий слой — курица.
10
Четвёртым и пятым слоем последовательно выложите лук и грибы.
11
Шестой слой — картофель.
12
Слегка спрессуйте слои салата, накройте блюдом и переверните так, чтобы орехи оказались сверху. Нарисуйте «сетку» майонезом.
13
Выложите зёрна граната. Салат готов, приятного аппетита!
Приготовьте уже сегодня
Поделиться
Интересное