Рулет с курицей, сыром Сулугуни и маринованным огурчиком
Максимально лёгкое в приготовлении блюдо, способное стать главным на праздничном столе — сытный рулет. В оригинальной начинке — сливочный сыр Сулугуни, сочное куриное филе и маринованные огурцы. Осталось завернуть все ингредиенты в уже готовое слоёное тесто и запечь блюдо в духовке. И можно звать гостей к столу!
Легко
6
1 час
Ингредиенты
Слоёное тесто
400 г
Куриное филе
200 г
Сыр Сулугуни
50 г
Огурцы маринованные
2–3 шт
Яйцо
1 шт.
Семена кунжута
½ ч. л.
Соль
по вкусу
Смесь перцев горошком
по вкусу
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе на тонкие продолговатые слайсы.
2
Нарежьте маринованные огурцы на четвертинки.
3
Нарежьте сыр Сулугуни на продолговатые брусочки.
4
Припылите поверхность мукой и раскатайте тесто в тонкий пласт.
5
Выложите начинку посередине пласта и сделайте надрезы по бокам так, как показано на фото.
6
«Сплетите» рулет, закрепляя кончики у основания. Смажьте его взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
7
Запекайте рулет в разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут до золотистого цвета.
8
Видео-рецепт смотрите здесь:
Приготовьте уже сегодня
Поделиться
Интересное