Окрошка с колбасой на квасе
Классика, которая никогда не надоест! Решили придать глубины привычному сочетанию окрошки и кваса — добавили к заправке из горчицы, укропа, хрена и перца пару чайных ложек подсолнечного масла. Пробуйте и наслаждайтесь!
Легко
1
15 минут
Ингредиенты
Окрошка с колбасой
1 уп.
Квас Окрошечный
700 мл (2 бутылки)
Горчица по-дижонски
1 ч. л.
Сливочный хрен
1 ч. л.
Сливочный хрен
1 ч. л.
Крем на основе яблочного уксуса Монари Федерцони
¼ ч. л.
Укроп
по вкусу
Чёрный молотый перец
по вкусу
Подсолнечное масло высокоолеиновое
1–2 ч. л.
Приготовление
1
Промойте, просушите и измельчите укроп. Положите его в глубокую тарелку вместе с горчицей, хреном и перцем.
2
Добавьте к будущей заправке крем на основе уксуса.
3
Затем добавьте подсолнечное масло, чтобы подчеркнуть яркий хлебный вкус кваса.
4
Смешайте все ингредиенты.
5
Добавьте к заправке окрошку.
6
Залейте получившееся блюдо квасом. Приятного аппетита!
Приготовьте уже сегодня
Поделиться
Интересное