Окрошка с говяжьим языком на тане
Ещё один вариант любимого летнего блюда! К сочным свежим овощам и говяжьему языку добавьте тан с мягким кисломолочным вкусом и лёгкой солоноватостью — получится освежающее сочетание, которое захочется попробовать снова.
Легко
1
15 минут
Ингредиенты
Окрошка с говяжьим языком
1 уп.
Напиток кисломолочный Тан 1.2%
700 мл (2 бутылки)
Свежий укроп
1 пучок
Кинза
по вкусу
Зелёный лук
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Лимон
1 шт.
Горчица по-дижонски
1 ч. л.
Зира
1 щепотка
Чёрный молотый перец
по вкусу
Приготовление
1
Промойте лук и укроп и хорошо просушите. Измельчите зелень и чеснок. Переложите смесь в небольшую миску, посолите и перемешайте, чтобы из зелени выделился сок.
2
Влейте тан к зелени и взбейте получившуюся смесь блендером.
3
Добавьте дижонскую горчицу и молотый перец.
4
Переложите окрошку с говяжьим языком в глубокую тарелку.
5
Влейте к окрошке тан с зеленью и добавьте лимонный сок (примерно ⅓ лимона). Приятного аппетита!
Приготовьте уже сегодня
Поделиться
Интересное