Окрошка
Легко
6
20 минут
Ингредиенты
Сыворотка молочная Клеверти 0,1% пастеризованная
1,8 л
Мякоть 1С молодой бычок
300 г
Ветчина МясновЪ По-Царски варёная
200 г
Огурцы короткоплодные
350 г
Лук зелёный
200 г
Сметана 20% ГОСТ
250 г
Яйца куриные столовые отборные
3 шт.
Горчица русская
2 ст. л.
Укроп
50 г
Лимон
1 шт.
Сахар
3 ч. л.
Соль
по вкусу
Приготовление
1
Смешайте мелко нарезанный зелёный лук, сметану, горчицу, сахар и соль. Перемешайте до однородности.
2
К заправке добавьте порезанные на кубик отварные яйца. Снова перемешайте.
3
Добавьте Клеверти и сок одного лимона.
4
Наполните «бульон» начинкой: добавьте порезанные кубиком отварную говядину, ветчину и огурцы.
5
Перед подачей добавьте в окрошку мелко порубленный укроп и перемешайте. Готово!
6
Видео-рецепт смотрите здесь:
Приготовьте уже сегодня
Р/100г
Р/шт
Р/шт
Поделиться
Интересное