Компот из персиков и слив
Персики и сливы на пике сочности! Сварите ароматный компот — так сохранится вкус любимых плодов. А если зимой захочется ненадолго вернуться в атмосферу лета, откройте баночку и продлите сезонное удовольствие.
Легко
30 минут
Ингредиенты
Персики
200 г
Сливы
250 г
Сахар
150 г
Лимонная кислота
½ ч. л.
Вода
1,8 л
Приготовление
1
Промойте и просушите персики и сливы. Удалите из фруктов косточки и нарежьте мякоть дольками.
2
Предварительно простерилизованные банки наполните персиками и сливами примерно поровну.
3
Вскипятите чайник и залейте крутой кипяток в банки так, чтобы вода доходила до горлышка. Прикройте банки крышками и оставьте на 20 минут.
4
Слейте жидкость из банок в кастрюлю и добавьте сахар. Перемешайте и варите получившийся сироп 1-2 минуты.
5
В каждую банку с пропаренными сливами и персиками всыпьте небольшую щепотку лимонной кислоты. Разлейте сироп по банкам и герметично закройте крышки. Компот готов!
Приготовьте уже сегодня
Поделиться
Интересное