Клубничный щербет
Легко
4
25 минут
Ингредиенты
Клубника замороженная или cвежая
500 г
Йогурт питьевой 2,7%
600 мл
Сахар
170 г
Сок лимона
1 ст. л.
Ванильный сахар
10 г
Приготовление
1
Поместите ягоды клубники в чашу блендера. Крупные ягоды можно предварительно нарезать для удобства.
2
Добавьте к клубнике питьевой йогурт и взбивайте смесь до получения однородной массы. Добавьте сахар и ванильный сахар и взбейте ещё раз.
3
Добавьте 1 ст. л. лимонного сока и взбивайте смесь на высокой скорости миксера в течение 10 секунд. Получившуюся смесь перелейте в герметичную ёмкость и поместите в морозильную камеру до полного охлаждения.
4
В течение 2–3 часов охлаждения массу необходимо перемешивать каждые 30-40 минут. Когда смесь по консистенции будет напоминать мягкое мороженое — десерт готов.
5
Подавайте щербет просто так или украсив ягодами свежей клубники, мятой или другими любимыми топпингами.
Приготовьте уже сегодня
Поделиться
Интересное