Кебаб-сэндвич на мангале
Легко
2
20 минут
Ингредиенты
Кебабы из говядины с зеленью
6 шт.
Лепёшки с кукурузной цельнозерновой мукой на закваске
4 шт. (упаковка)
Свежие томаты
2 шт.
Греческий йогурт
300 г
Зелень
по вкусу
Чеснок
по вкусу
Соль и перец
по вкусу
Приготовление
1
Наденьте кебабы на шампур и немного прижмите их пальцами, чтобы форма кебабов стала более плоской.
2
Поджарьте кебабы до готовности около 10–15 минут, периодически переворачивая. Жарить кебабы следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями.
3
Нарежьте зелень и чеснок мелко. Томаты нарежьте на слайсы.
4
Добавьте зелень и чеснок в греческий йогурт, посыпьте солью и перцем по вкусу.
5
Поджарьте лепёшки до румяной корочки.
6
Выложите кебабы на одну лепёшку.
7
Положите сверху соус из греческого йогурта и слайсы томатов.
8
Накройте второй лепёшкой. Сочный сэндвич готов!
9
Видео-рецепт смотрите здесь:
Приготовьте уже сегодня
Поделиться
Интересное