Индейка под сырной шапочкой
Легко
2
15 минут
Ингредиенты
Филе индейки
400–500 г
Итальянский соус на йогурте
150–180 г
Моцарелла для пиццы
100–120 г
Соль
по вкусу
Чёрный перец
по вкусу
Базилик
для декора
Приготовление
1
Нарежьте филе индейки поперёк волокон на небольшие ломтики. Обсушите бумажным полотенцем.
2
Разогрейте сковороду. Добавьте немного масла, если покрытие не антипригарное. Выложите ломтики индейки и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки по 2–3 минуты с каждой стороны. Посолите и поперчите по вкусу.
3
Убавьте огонь до минимума. Равномерно залейте индейку соусом. Дайте соусу прогреться 1 минуту.
4
Щедро посыпьте индейку в соусе тёртой моцареллой. Накройте сковороду крышкой и томите 2–3 минуты, пока сыр полностью не расплавится.
5
Переложите индейку под сырной шапочкой на тарелки, украсьте свежей зеленью. Подавайте блюдо сразу, пока сыр тянется.
Приготовьте уже сегодня
- + 500
Р/шт
Р/шт
Р/шт
Поделиться
Интересное