Глазированные сырки-эскимо

Name: Глазированные сырки-эскимо
Cook time: 25 минут
Ingredients: Творог 9% ГОСТ - 400 г; Сахарная пудра - 60 г; Сливочное масло Традиционное 82,5% - 40 г; Кокосовая стружка - 45 г; Молочный шоколад - 250 г; Подсолнечное высокоолеиновое масло - 1 ст. л.

13 февраля

Готовить 25 минут

Соединить творожный сырок и эскимо? «Невозможно», — скажете вы. «Невозможно вкусно и удобно!» — ответим мы. Попробуйте приготовить любимый десерт в формате мороженого. Всё просто: вставьте палочку в творожную массу, заморозьте сырки, а затем покройте их шоколадной глазурью. Получится эффектный десерт, который понравится и детям, и взрослым.

Легко

25 минут

Ингредиенты

Творог 9% ГОСТ

400 г

Сахарная пудра

60 г

Сливочное масло Традиционное 82,5%

40 г

Кокосовая стружка

45 г

Молочный шоколад

250 г

Подсолнечное высокоолеиновое масло

1 ст. л.

Приготовление

Смешайте творог с сахарной пудрой и сливочным маслом комнатной температуры. Перемешайте до однородности.

Добавьте в смесь кокосовую стружку и снова хорошо перемешайте.

Распределите массу по формам, предварительно положив в них деревянные палочки.

Уберите сырки в холодильник на 1,5 часа.

Приготовьте глазурь: растопите шоколад в микроволновке короткими импульсами по 15 секунд, постоянно перемешивания

Добавьте в шоколад растительное масло и снова перемешайте.

Окуните сырки в глазурь, дайте ей слегка стечь, переложите десерт на блюдо и снова отправьте в холодильник. Через 40 минут достаньте сырки, украсьте кокосовой стружкой и подавайте к столу!