Фунчоза с курицей и овощами

Name: Фунчоза с курицей и овощами
Cook time: 20 минут
Ingredients: Фунчоза - 200 г; Филе куриной грудки - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Перец болгарский - 1 шт.; Соевый соус - 1 ст. л.; Кунжутное масло - 2-3 ст. л.; Кунжут - щепотка; Кинза - по вкусу

19 октября

Готовить 20 минут

20 минут и готово: нужно всего лишь залить лапшу кипятком, обжарить ингредиенты и соединить вместе. А ещё добавить не только традиционный соевый соус, но и новинку из КуулКлевер — кунжутное масло с аппетитной горчинкой и ореховыми нотами.

Легко

20 минут

Ингредиенты

Фунчоза

200 г

Филе куриной грудки

200 г

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2 зубчика

Перец болгарский

1 шт.

Соевый соус

1 ст. л.

Кунжутное масло

2-3 ст. л.

Кунжут

щепотка

Кинза

по вкусу

Приготовление

Измельчите чеснок, а лук нарежьте перьями. Налейте в сковороду кунжутное масло и разогрейте его. Добавьте нарезанные лук и чеснок. Красный перец нарежьте брусочками, а куриное филе — длинными тонкими кусочками. Выложите курицу и перец к луку с чесноком.

Затем добавьте соевый соус и кунжут. Готовьте всё вместе примерно 5–7 минут на среднем огне.

Залейте фунчозу кипятком и оставьте на пару минут до размягчения. Слейте воду или достаньте фунчозу из воды щипцами.

Крупно нарежьте кинзу. Добавьте фунчозу и кинзу к курице с овощами в сковороде, перемешайте и прогрейте всё вместе. По желанию можно добавить пару колечек острого перца.