Фаршированные перцы на углях
По классическому рецепту фаршированные перцы тушат, а мы решили приготовить на мангале. Для начинки взяли фарш МясновЪ По-Царски с насыщенным мясным вкусом. На Заводе МясновЪ мы готовим его с помощью высокотехнологичного оборудования, которое помогает сохранять структуру мяса, оттого наш фарш — сочный и с выраженной текстурой. К нему добавили кусочки ярких перцев, лук, укроп и плотные слайсы ароматного сыра Сулугуни.
Готовые фаршированные перцы получились о-о-очень сочными, сытными и с поджаристой корочкой. Давайте готовить!
Умеренно
3
50-60 минут
Ингредиенты
Перец жёлтый и красный
5 шт.
Фарш МясновЪ По-Царски
500 г
Репчатый лук
четверть луковицы
Укроп
по вкусу
Сыр Сулугуни 45% МясновЪ ФЕРМА
150 г
Смесь перцев горошком
по вкусу
Приготовление
1
Для начинки мелко нарежьте перцы, лук и укроп, смешайте с фаршем
2
Отрежьте у перцев верхушки, удалите семена и поперчите перец изнутри
3
Плотно начините овощи фаршем
4
Нарежьте сыр Сулугуни небольшими слайсами и накройте ими всю начинку перца. Закройте перцы отрезанной верхушкой
5
Оберните перцы фольгой и запекайте на углях 30-40 минут
6
Готовое блюдо заправьте нашим Итальянским соусом на йогурте с травами и чесноком
7
Смотрите полный видеорецепт здесь:
Приготовьте уже сегодня
Р/100г
- + 500
Р/шт
Р/шт
Поделиться
Интересное