Name: Боул с курицей
Cook time: 25 минут
Yield: 1
Ingredients: Нут - 50 г; Огурец - 1 шт.; Редис - 2 шт.; Краснокочанная капуста - 100 г; Филе грудки куриное - 200 г; Сметана 15% ГОСТ - 70 г; Чеснок - 1 зубчик; Лимон - 3 ч. л.; Оливковое масло Охибланка Эми нерафинированное - 2-3 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

20 октября

Готовить 25 минут

Что взять с собой для обеда на работе? Если все возможные варианты вы уже перепробовали, мы предлагаем свежую идею. Соберите боул с курицей и овощами! Обжарьте куриное филе на оливковом масле, тонко нарежьте овощи, добавьте соус и нут. Получится сытное и полезное сочетание, которое точно поднимет настроение и прибавит сил.

Легко

25 минут

Нут

50 г

Огурец

1 шт.

Редис

2 шт.

Краснокочанная капуста

100 г

Филе грудки куриное

200 г

Сметана 15% ГОСТ

70 г

Чеснок

1 зубчик

Лимон

3 ч. л.

Оливковое масло Охибланка Эми нерафинированное

2-3 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Залейте нут водой в пропорции 1:3 и оставьте крупу на ночь. Наутро слейте оставшуюся воду и сварите нут до готовности.

Нарежьте филе грудки на некрупные полоски.

Обжарьте мясо на оливковом масле, посолите и поперчите по вкусу.

Нашинкуйте капусту, огурец и редис нарежьте на тонкие слайсы.

Начните готовить соус. Натрите огурец на мелкой тёрке и отожмите лишнюю воду. Смешайте огурец с йогуртом, добавьте измельчённый чеснок и лимонный сок.