Москва
Куулклевер лого
Найти в КуулКлевер

Синема-завтрак: сырники с солёной карамелью и попкорном

Поделиться

10 августа

·

Готовить 2,5 часа
Представляете, на завтрак будут сырники, которые не нужно готовить — от Фабрики готовых натуральных блюд МясновЪ. Румяные творожные сырники мы готовим из творога с нашего Молзавода, затем запекаем, а не обжариваем, чтобы сохранить всю пользу. Текстура у них получается невероятно нежной, а вкус насыщенно сливочным. Вам остаётся только разогреть сырники, а освободившееся время потратить на эстетичную сервировку.
Синема-завтрак: сырники с солёной карамелью и попкорном

Умеренно

2

2,5 часа

Ингредиенты

Сырники с изюмом (меньше сахара, творог 5%)

1 уп

Сахар

115г

Солёное сливочное масло

50г

Сливки 33%

70 мг

Сметана термостатная 15%

400 г

Сахарная пудра

для украшения

Попкорн сладко-солёный

Приготовление

1

В сотейнике с толстым дном растопите сахар на среднем огне до состояния карамели. Постоянно помешивайте, чтобы масса не прилипала к дну.

В сотейнике с толстым дном растопите сахар на среднем огне до состояния карамели. Постоянно помешивайте, чтобы масса не прилипала к дну.

2

Добавьте к карамели солёное сливочное масло, перемешайте.

Добавьте к карамели солёное сливочное масло, перемешайте.

3

В другой посуде разогрейте сливки, но не доводите до кипения. Добавьте разогретые сливки к карамели. Готовую карамель поставьте остужаться в холодильник на 2 часа.

В другой посуде разогрейте сливки, но не доводите до кипения. Добавьте разогретые сливки к карамели. Готовую карамель поставьте остужаться в холодильник на 2 часа.

4

Сметану смешайте с сахарной пудрой и перемешайте вручную или с помощью блендера.

Сметану смешайте с сахарной пудрой и перемешайте вручную или с помощью блендера.

5

Сырники полейте сметанным соусом и солёной карамелью, украсьте поп-корном. Готово!

Сырники полейте сметанным соусом и солёной карамелью, украсьте поп-корном. Готово!

Приготовьте уже сегодня

Поделиться

Интересное