Жюльен с грибами, ломтиками куриного филе и сыром

И горячая закуска, и полноценное второе блюдо. И на «каждый день», и для праздничного стола. За это и любят жюльен, гармонично вписавшийся и в меню ресторанов, ...

Классический рецепт популярной горячей закуски Жюльен. Тонкие ломтики свежих грибов и мяса, обжаренные в сметанно–сливочном соусе под слоем тёртого сыра.
Читать полностью

Филе куриное, сметана, шампиньоны, сыр Голландский, майонез Провансаль, сливки, соль.

Мясо без шприцевания

Наличие лука

Нет лука

Наличие соли

Соленый

Острота

Не острый

Время на подготовку: 0 мин.
Время приготовления: 20 минут.
Снимите крышечку, запекайте в духовке при Т~190°C 15-20 минут до золотистой корочки.
Читать полностью