Долма из говядины

Кухня мира - наша любовь и страсть! Для того, чтобы приготовить долму, какую делают кавказские мастерицы, мы получаем из Дагестана от давнего партнера только мо...

Традиционное кавказское блюдо: в молодые виноградные листья (25%) завернута сочная начинка из фарша (60%) и пропаренного риса (10%). Именно такая пропорция явля...

Мясо молодой бычок 1 сорт 59%, виноградный лист 25%, рис пропаренный 10%, лук 3%, вода, соль, перец черный, орегано.

Мясо без шприцевания

Наличие лука

Есть, но не чувствуется

Наличие соли

Умеренно соленый

Острота

Средне острый

Время на подготовку: 0 мин.
Время приготовления: 45-55 минут.
Уложите долму завернутыми краями виноградного листа вниз на дно глубокой сковороды ил...