Сколько нужно продуктов для разнообразного питания в пост?

В КуулКлевер мы каждый год готовим специальное постное меню, чтобы помочь вам выстроить сбалансированный рацион с учётом самых разных вкусов. Овощная кулинария, готовые блюда, десерты и выпечка, растительные напитки и даже майонезный соус на соевом молоке — такого разнообразия продуктов и блюд найти на полках супермаркетов практически невозможно!

Мы строго подбираем продукты и рецептуры, готовим на собственных заводах или привозим от проверенных партнёров. В этом году мы собрали более 450 продуктов для питания в пост — расскажем о них подробнее...

Уникальная овощная кулинария

Специально к посту на собственном Заводе с любовью готовим капустные котлетки с тофу, нутом и шпинатом, а ещё — картофельные и морковные. В котлетах более 80% овощного фарша, а сами овощи мы дополнили полезными ингредиентами: бобовыми — источниками белка, крупами — источниками клетчатки.

Из свежих овощей, собранных на пике созревания, мы делаем и овощные рагу, а также смеси для супов и тушения — многокомпонентные, сбалансированные, яркие и вкусные. Нарезаем овощи так, чтобы все компоненты блюда приготовились одновременно. Но самое главное — мы не замораживаем смеси, как другие производители, а лишь охлаждаем их. Так овощи сохраняют в себе всё самое полезное.

Даже о маленьких гурманах не забыли: готовим для них яркие наггетсы Тыковка-морковка (кстати, родители их тоже обожают!).

Готовые блюда от шеф-повара: по-домашнему вкусные!

Готовые блюда мы создаём на Фабрике готовых натуральных блюд МясновЪ из свежих ингредиентов с наших заводов и тех, что можно встретить в каждом КуулКлевер! Выбор большой: от блинчиков и каш на кокосовом молоке до борща с фасолью, салатов с тофу и хумуса. У нас даже майонез постный есть — на соевом молоке. Его и в салат добавить можно, и в горячие блюда, у него полностью натуральный состав без уксуса и других промышленных добавок и густая плотная консистенция. И с каждым годом таких блюд всё больше: скоро, кстати, расскажем вам о новинках (по секрету: мы и не знали, что бывает так вкусно!).

Считаем, что блюда от нашего шеф-повара — настоящие помощники, когда не хочется или некогда готовить. Берите, сколько хотите, и не вспоминайте о кухне совсем. На всю готовую еду мы дарим скидку 15% при покупке от 3-х блюд — поэтому ещё и супер-выгодно получается!

И сладкое тоже: постная выпечка и десерты

В нашей ремесленной Пекарне и Кондитерской работа тоже кипит вовсю! Ведь здесь пекут постные версии любимых пирожков из теста на опаре, ароматные морковные кексы с корицей и апельсиновой цедрой, маффины с шоколадом и вишней. Идёте в гости? Возьмите, например, лимонное печенье с маком (смотрите здесь, как мы его готовим) или чиа-пудинг с манго! Это лёгкий, но питательный десерт на кокосовом молочке с кленовым сиропом. И, конечно, шоколадно-ореховое пирожное с фундучным пралине и бисквитными коржами с шоколадной горчинкой.

Незаменимы для постного меню: растительное «молоко» и сыры

Растительное «молоко» не уступает по вкусу привычному: например, фундуковое идеально для каш, миндальное — для латте, кокосовое превратит смузи в тропический десерт. А фруктово-злаковые напитки на йогуртной основе без молока вкусно пить просто так или добавлять в мюсли или гранолу.

Тофу — он же «соевый сыр» — один из самых универсальных белковых продуктов. Он отличается высоким содержанием полноценного растительного белка, который очень похож по составу и биологической ценности на белок мяса.

А ещё тофу универсален в кулинарии — он впитывает вкус продукта, с которым его готовят! Рекомендуем сделать сырники из классического тофу или добавить в салат тофу с хмели-сунели. А ещё его можно запекать, добавлять в начинки, использовать в супах, и даже заменить им яйцо в выпечке или приготовлении котлет.

Ищите в магазинах яркие ценники «Можно в пост» — они помогут найти постные ингредиенты для привычных блюд или попробовать что-то новое! А на сайте и в мобильном приложении смотрите раздел «Великий пост» и заказывайте продукты с доставкой или на самовывоз.