Азбука сезона
Ранняя осень — время есть фрукты и овощи нового урожая! Именно сейчас они самые спелые, самые вкусные и самые полезные. Как дыня влияет на иммунитет, сколько блюд из кабачка мы приготовили и что на самом деле добавляют в наши соки — читайте в новом материале!
Если «А» — первая буква алфавита, то арбуз — первый фрукт летне-осеннего сезона! Арбузы Чёрный Принц назвали так из-за за тёмной окраски кожуры и внушительного размера. Этот сорт созревает в конце августа и обладает освежающим вкусом и, что очень важно — совсем небольшим количеством косточек.
Оладьи из брокколи с пармезаном, овощное рагу, рулетики из баклажанов с нежным сыром и морковкой… Что их объединяет? Все эти блюда на основе кабачков и баклажанов содержат одинаково много фосфора, калия, железа, кальция и натрия — настоящая кладезь витаминов и минералов!
Р/100г
Мы так любим блюда из сезонных продуктов, что на период фруктово-овощного бума выпускаем специальные позиции, которых нет в основном ассортименте. Например, домашний бисквит с прослойкой карамелизированных яблок, изюмом и корицей. А большой яблочно-вишнёвый пирог есть в ассортименте всегда, но именно сейчас мы привозим для его начинки самые спелые яблоки и вишню.
Когда захочется устроить быстрый, но полезный ужин, захватите по пути домой голубцы или фаршированные перцы. Их осталось только потушить, добавить ложку густой сметаны и наслаждаться большим количеством начинки. Голубцы и перцы не только экономят ваше время, но и укрепляют иммунитет — белокочанная капуста и болгарский перец входят в топ-3 продуктов с высоким содержанием витамина C.
Наелись арбуза? У осени в запасе есть не менее долгожданные новинки — медовая дыня и сочный инжир. Сладкие ароматные фрукты зарядят витаминами и хорошим настроением — их мякоть содержит вещества, которые активируют выработку серотонина — «гормона счастья». Ешьте их просто так или используйте для смузи и закусок — они прекрасно дополнят и полезный перекус, и сырную тарелку к вину.
Чтобы не испытывать муки совести перед пропавшей в недрах холодильника половинкой кабачка или тыквы, возьмите готовые блюда из этих овощей. Витамины при вас, а чистить, резать и думать, как использовать остатки уже не нужно. Для супов и оладьев мы используем самые сочные плоды на пике их зрелости, поэтому каждое блюдо имеет насыщенный овощной вкус и сохраняет максимум витаминов, которые укрепляют иммунитет.
Сладкое, спелое, невероятно сочное манго из Египта наконец-то вернулось из отпуска на полки наших магазинов! Под его ярко-зелёной кожицей спрятана зрелая, нежная мякоть без грубых волокон, в 100г которой содержится почти половина дневной нормы витамина С! Сезон у манго короткий: успейте попробовать и наесться любимым фруктом до декабря.
Столько же витаминов, сколько в ягодах и фруктах, может быть только в натуральных соках из них. Наши партнёры заботливо отобрали самые спелые плоды и приготовили из них освежающие соки без добавления сахара. Яблоки и гранаты снимали с самых высоких веток, а сок манго и маракуйи привезли из Вьетнама, где жаркое солнце светит круглый год!
А для перекуса собрали самую крупную голубику, заботливо выращенную в экологически чистой зоне — Завидовском заповеднике и разные сорта яблок — от Пироса до Сантаны, чтобы вы точно нашли свой любимый. А ещё они позитивно влияют на работу мозга — захватите в офис, чтобы рабочий день был продуктивнее!
Поделиться