кухня полли
Презентация итальянских вин компании Шенк
Сегодня наш гид по Италии - владелец международной винодельческой компании Шенк - Франсуа Шенк.
Мы отправляемся в путешествие от подножия Альп к Сицилии, из Венето в Апулию...
Амиконе, Ривани, Брунильде Ди Менционе - теперь это не просто названия на этикетках, - это истории поколений виноделов, их преданности любимому делу и воспоминания об особенной встрече, которая состоялась 6 октября...
На презентации мы дегустировали напитки из коллекции Сомелье в сочетании с закусками от бренд шефа Кухни Полли:
вино БАЧИО ДЕЛЛА ЛУНА ПРОСЕККО игристое, брют
Закуска:
Галантин с креветками, дыней и авокадо
Вино АМИКОНЕ БЬЯНКО белое сухое
Закуска:
Террин с палтусом и цукини
Вино БРУНИЛЬДЕ ДИ МЕНЦИОНЕ БРИНДИЗИ РЕЗЕРВА красное сухое
Закуска:
Мини-пицца с сальчичоном, оливками и охотничьими колбасками
вино АМИКОНЕ красное сухое
Закуска:
Ростбиф с брусничным соусом
вино РИВАНИ МЮЛЛЕР ТУРГАУ СПУМАНТЕ игристое
Закуска:
Малиновый тирамису