кухня полли
Риоха в "Кухне Полли"
С удовольствием открыли новый сезон встреч с виноделами в ресторане "Кухня Полли"! В этот раз к нам приезжал винодел из знаменитого своими яркими винами испанского региона Риоха.
"Бурго Вьехо - больше, чем Риоха" - таков девиз компании. А наши винные презентации - больше, чем просто дегустации. Это неформальное общение с виноделами, море позитивных эмоций и ваши счастливые улыбки.
На презентации мы дегустировали напитки из коллекции Сомелье в сочетании с закусками от бренд шефа Кухни Полли:
вино БУРГО ВЬЕХО РОСАДО розовое сухое
Закуска:
Домашний плавленый шоколадный сыр с крупной морской солью и оливковым маслом. Подается в дольке лайма
вино БУРГО ВЬЕХО КРИАНСА красное сухое
Закуска:
Гриб портобелло, запеченный с грудинкой и артишоками
вино ЛИСЕНСИАДО РЕСЕРВА красное сухое
Закуска:
Тортилья по-испански из картофеля с чоризо с пастой из испанских оливок сорта Гордаль
вино БУРГО ВЬЕХО РЕСЕРВА красное сухое
Закуска:
Краб-кейк с креветками и лососем под голубым сыром. Подается с сальсой из манго и запеченного болгарского перца
вино БУРГО ВЬЕХО ГРАН РЕСЕРВА красное сухое
Закуска:
Корейка молочного теленка на косточке с соусом из пряных трав