кухня полли
Встреча с Эленой Пачеко - виноделом из Испании
Встреча с влюбленным в свое дело виноделом, интереснейшим человеком, удивительной женщиной - Эленой Пачеко из Испании. Мы дегустировали вина Хумильи, оливковое масло Emi и настоящие испанские оливки.
Как сказала наша гостья: "Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на скучные вина". Поэтому в коллекции ресторана "Кухня Полли" собраны самые лучшие: страстные и дерзкие, элегатные и утонченные...
На презентации мы дегустировали напитки из коллекции Сомелье в сочетании с закусками от бренд шефа Кухни Полли:
вино ФАМИЛИЯ ПАЧЕКО БЛАНКО белое сухое
Закуска:
Кальмар, фаршированный грушей, икрой масаго, соусом блю чиз
вино ФАМИЛИЯ ПАЧЕКО РОСАДО розовое сухое
Закуска:
Сырные шарики с апельсином и перцем халапеньо
вино ФАМИЛИЯ ПАЧЕКО МОНАСТРЕЛЬ красное сухое
Закуска:
Фаршированная утка с яблочным конфитюром, подается с брусничным соусом