Блог - КуулКлевер Лайф, страница 1

Что есть в жару: правильная еда, которая освежает и даёт силы

Разбираемся, почему жара меняет потребности организма и какая еда реально помогает переносить зной. А главное — как питаться весь день, ни разу не включив плиту

Бри: история, вкус, правила выбора и гастрономические сочетания «короля сыров»

Что такое сыр бри, как он созревает прямо в упаковке, как выбрать хороший бри и с чем его есть — подробный гид от КуулКлевер.

Фрикадельки: история, состав и как их приготовить

Всё, что нужно знать о фрикадельках: что они такое, как выбрать готовые фрикадельки и, наконец, в чём разница между ними, тефтелями и митболами?

Бомбейский сэндвич: история, вкус и как мы готовим его по-своему

Откуда взялся этот культовый индийский стритфуд, из чего он состоит и как мы сделали сразу две его версии: Бомбей-КуулСэндвич и Мумбай-КуулСэндвич

Почему в КуулКлевер ЗАПРЕЩЕНО шприцованное мясо

Чем оно опасно, как отличить и почему его никогда не будет в КуулКлевер

Пасхальный квест: как празднуют Пасху в разных странах

Собрали самые интересные традиции

Как праздновать Масленицу правильно

Почему Масленица так называется, что ещё наши предки ели во время неё кроме блинов, и существуют ли вообще правила Масленицы (спойлер: да, но есть нюансы)

Молоко без подмены: отличие термостатных и резервуарных йогуртов

Рассказываем, как мы производим термостатную и резервуарную молочку

Что есть студенту, чтобы учиться было легче

Булочки из столовой и шаурма из ларька? Есть варианты получше! Рассказываем, какие продукты выбрать на завтрак, обед и ужин, чтобы они давали энергию и не ударяли по бюджету.

Все говорят о ферментации. Но что это такое?

Объясняем, откуда взялся этот тренд и чем так полезны ферментированные продукты.

Добро пожаловать в Эклерную!

Тонкое тесто с заварным масляным кремом, помадка из настоящего шоколада… Рассказываем, как создаём целую коллекцию легендарных эклеров по аутентичным рецептам!

Шашлык без границ: как готовят мясо на огне в 7 странах мира

От греческого сувлаки до индийского тандури

Один день из жизни Клеверти

Рассказываем, почему это напиток на каждый день

Как выбрать настоящий шоколад?

Рассказываем, на что обращать внимание при выборе.